鱈魚和胡椒土豆煎蛋捲,很完整的玉米餅,很好吃。 玉米餅是晚餐或正餐的理想選擇,我們可以用我們喜歡的任何成分來準備它們。
這次它有鱈魚和青椒,一個很有味道的煎蛋。
ingredientes
- 6-8個雞蛋+(如果你喜歡一些白色的)
- 2 條脫鹽鱈魚片 250 克。
- 3青椒
- 1塞沃利亞
- 4個土豆
- 橄欖油
- 薩爾
準備
- 為了準備土豆、鱈魚和胡椒煎蛋,我們首先將土豆去皮和清洗,然後將它們切成非常薄的薄片。 青椒洗淨,切條。 將洋蔥去皮並切成小塊。
- 我們放一個有大量油的煎鍋,然後煎土豆,當它們被取出時,瀝乾油並備用。 在另一個平底鍋裡,我們正在煮洋蔥和辣椒。
- 我們把鱈魚擦乾,如果有魚皮和骨頭,我們把它去掉,我們把它切碎。 當洋蔥和青椒水煮或油炸時,我們將它添加到鍋中,如您所願。 我們把它一起取出,讓它煮幾分鐘,讓味道混合。
- 在一個碗裡,我們把雞蛋加一點鹽,打。 加入薯條,攪拌,加入鱈魚和洋蔥和辣椒,攪拌均勻。
- 我們在煎鍋中放少許油,中火加熱,當它變熱時,我們加入所有的玉米餅混合物,當玉米餅的邊緣開始出現時,我們將把它翻過來讓它完成烹飪。
- 當它凝固時它就準備好了。 為了讓它多汁,最好在沒有完全凝固的情況下關掉玉米餅一點點。 但這符合每個人的口味。
- 我們服務 !!!