今天我們準備一些豐富的 魷魚塞滿肉. 派對餐的完美選擇 並與我們的客人一起看起來很棒。
我們可以事先準備一道菜，因此可以將它們準備好。
ingredientes
- 1公斤魷魚
- 600克混合碎肉
- 2個煮雞蛋
- 100克炸番茄
- 1個大洋蔥
- 300碎番茄
- 150毫升白酒
- 麵粉
- 一杯水或魚湯
- 將杏仁和榛子切成碎末50gr。
- 鹽和胡椒
準備
- 我們清潔魷魚，將身體與腿和鰭分開。
- 我們在油鍋中放油，趁熱時加入碎肉，加少許鹽和胡椒粉調味。
- 炒完肉後，我們將腿和切碎的鰭放上去。
- 我們轉幾圈，把所有的東西都炸開，放上炸好的西紅柿和炒菜。
- 切碎煮熟的雞蛋，將其添加到之前的混合物中，攪拌一下並保留，使其冷卻。
- 當麵團變冷時，我們將用勺子將魷魚裝滿，然後用牙籤將其關閉。
- 當它們全部裝滿後，我們將它們通過麵粉，並在盛有熱油的鍋中，用稍強的火將它們在外面變褐，然後將它們移到盤子上。
- 在同一個砂鍋中，我們加少許油，將洋蔥切成小塊，當它開始變色時，我們將切碎的西紅柿放進去，煮5分鐘，然後加入白葡萄酒，將魷魚放進鍋中。調料調味，加水或魚湯蓋，煮15至20分鐘。
- 我們準備一個肉末，將杏仁和榛子加到研缽中，然後剁碎，然後加入魷魚，這將使醬變稠，我們嚐到鹽的味道。
- 如果您喜歡濃稠的醬汁，請通過中國菜或攪拌器。
- 和吃！！！