香草基普菲爾斯

香草Kipfers

北部寒冷多雨的周末邀請我們開始做生意。 烘烤餅乾是最簡單的樂趣之一,而在我們生活的那段時間裡找到自己 香草基普弗爾 他們似乎是個好建議。 帶有糖粉和香草糖的雪花是不可抗拒的

這些 典型的奧地利麵食 它們質地脆弱,味道鮮美。 休息幾天后,它們會改善; 您明天就可以做,在聖誕節前夕和聖誕節準備好了。 有上千種版本; 我選擇了最基本的榛子和無蛋之一。 試試看

香草基普菲爾斯
Kipferl是聖誕節期間非常典型的奧地利榛子和香草糕點。 休息兩天,好好休息,多做些時間!
作者:
廚房: 傳統的
食譜類型: 餅乾,麵食
份量: 60
準備時間: 
烹飪時間: 
總時間: 
ingredientes
  • 400克麵粉
  • 100克糖粉
  • 300克涼黃油
  • 140克碎榛子
  • 少許鹽
  • 額外的糖粉用於撒粉
  • 香草糖
準備
  1. 我們把麵粉,在乾淨的表面上磨碎的榛子,糖和鹽。 我們在中心打了一個洞。
  2. 我們加入黃油 在中心切成小方塊。
  3. 我們揉成分 直到麵團變得光滑為止。 我們必須盡可能少地加工麵團,以免麵團變得太熱。
  4. 我們將麵團球用保鮮膜包起來,然後離開 放在冰箱裡休息 至少1小時。
  5. 我們預熱 烤箱在180°C
  6. 我們將一半的amsa從冰箱中取出,分成胡桃木大小的小部分。 我們製作小麵包卷並給他們 新月形.
  7. 當我們形成它們時,我們將它們放置在 內襯烤盤 用防油紙。
  8. 烘烤10-12分鐘 直到變成淺褐色。 我們將它們從烤箱中取出。
  9. 當他們熱的時候 我們灑他們 加上糖霜和香草糖的混合物。
  10. 休息吧
筆記
不要過度攪拌混合物,這是將成分混合在一起並形成球所必需的。
讓他們休息; 一兩天后,他們會好起來的。
當它們仍然很熱時,請勿嘗試移動或搬運它們,因為它們非常脆弱。
每份營養信息
卡路里: 405

 


本文內容遵循我們的原則 編輯倫理。 要報告錯誤,請單擊 這裡.

成為第一個發表評論

發表您的評論

您的電子郵件地址將不會被發表。

*

*

  1. 負責數據:MiguelÁngelGatón
  2. 數據用途:控制垃圾郵件,註釋管理。
  3. 合法性:您的同意
  4. 數據通訊:除非有法律義務,否則不會將數據傳達給第三方。
  5. 數據存儲:Occentus Networks(EU)託管的數據庫
  6. 權利:您可以隨時限制,恢復和刪除您的信息。