香腸通常不在家中烹製，當我們這樣做時，我們希望它們是新鮮的。 他們給我們帶來了很多樂趣； 我們可以炸或燉它們。 或將兩個過程合併在同一配方中： 香腸配焦糖洋蔥 烤。 聽起來不錯吧？ 放在砂鍋中食用，它們成為晚餐的絕佳選擇。
成分似乎很多，但這並不會嚇到您。 帶有焦糖洋蔥的香腸是 準備簡單。 是的，食譜需要在廚房里花一些時間。 我們必須在一側煎香腸，在另一側準備焦糖洋蔥。 其餘的由烤箱完成。
ingredientes
- 8個豬肉香腸
- 2 Cebollas
- 2個黃油堅果
- 1湯匙紅糖
- 1小枝迷迭香
- 2湯匙香醋
- ½杯紅酒
- 200毫升肉湯
- 1把切碎的香菜
- 薩爾
- 黑胡椒
準備
- 我們將烤箱預熱到180ºC。
- 我們炸香腸 在平底鍋裡撒上少許油，鹽和胡椒粉。 當它們變成褐色時，我們從火上移開並保留。
- 我們切洋蔥 然後把它和黃油一起放在鍋裡煮。 當它們改變顏色時，添加糖並使其焦糖化。
- 我們加入了迷迭香 旋轉幾圈後，倒入香醋。 煮至洋蔥焦糖充分。
- 將香腸加入鍋中， 我們用紅酒和高湯灌溉。 燒開並煮3-4分鐘。 之後，我們將鍋移至烤箱。
- 在烤箱中煮約15-20分鐘。
- 我們熱飲。
每份營養信息
卡路里： 405