香腸燴飯

El 燴飯大家都知道，這是一個非常 意大利的典型和傳統，以大米為基本成分。 在這個國家，這是最簡單，最常見的大米製作方法。

因此，今天我想給這道菜加一個 西班牙風格，並配以優質的香腸和大塊的半熟奶酪。

ingredientes

• 4根香腸。
• 半克磨碎的奶酪100克。
• 大米150克。
• 1湯匙黃油。
• 1/2洋蔥。
• 2瓣大蒜
• 雞湯。
• avecrem 1丸。
• 橄欖油
• 切碎的香菜。

準備

首先，要用香腸製作這種美味的燴飯， 我們將洋蔥和大蒜切碎。 這樣一來，挖礦就不需要花費很長時間。

我們將它與黃油一起放在鍋中，放進去 Pochen 直到一切都枯竭為止。

同時，隨著洋蔥和大蒜的烹飪，我們將香腸切成小段，這樣以後再用一湯匙放進嘴裡就容易多了。 另外，我們會去 加熱雞肉湯.

當洋蔥和大蒜在一起的時候 我們將添加香腸，我們將煮一會兒，然後添加米飯，然後將米飯攪拌一會兒以結合風味。

然後，我們將開始使用意大利調味飯技術，該技術基於在米飯中加入2湯匙肉湯並攪拌和 攪拌使其釋放澱粉。 另外，如果肉湯中沒有鹽，我們將添加半粒avecrem。

當它變稠時，我們將添加兩個湯包， 我們不會停止攪拌，直到米飯變嫩為止。 我特別必須使用多達6-8個湯匙的肉湯。

最後，當米飯變嫩時， 我們從火上移開，加入磨碎的奶酪，我們將攪拌均勻，直到融合成糊狀的米飯為止。 我建議您一點一點地添加奶酪，以獲得質感，因為可能會發生一份炸玉米餅。

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