韭菜餅，簡單但美味
這個韭菜蛋糕是一個實用的例子，它說明美味的東西不一定是困難的或昂貴的。 用很少的配料和最簡單的方法，這塊蛋糕就很好吃了，只要我放它，它就會在家里大獲成功。 而且，它已成為我的最愛之一。
韭菜餅可以熱食，但冷食也很可口，因此，如果我們在家吃東西，這是完美的選擇，因為我們可以提前準備好並將其從冰箱中取出一段時間以使其變質。 當然，如果我們計劃在戶外度過一天，那當然是吃它的理想選擇。 就是那樣，您必須嘗試！
ingredientes
- 1張油酥
- 1塞沃利亞
- 2個韭菜
- 2雞蛋
- 200毫升奶油
- 橄欖油
- 鹽和胡椒
準備
- 我們要做的第一件事是將酥皮糕點從冰箱中取出進行加熱。 我們還打開了200ºC的烤箱。
- 我們從蔬菜開始。 將洋蔥和韭菜切碎，然後在鍋中倒入橄欖油和少許鹽，然後用低火煮熟。 我們不希望蔬菜變褐，而只是變軟。
- 當我們有它們時，我們將它們放入碗中。 我們加入200毫升的奶油和1個雞蛋。 我們混合得很好。 我們已經準備好灌裝了。
- 我們拿起麵團，將其攤開在要使用的模具上，然後用手指進行調整。 我們削減了用於裝飾的多餘部分。
- 現在我們刺穿底部，以免底部升起；如果有，我們可以在上面放些蔬菜，以使其有重量。 我們烤大約5英寸。
- 我們將麵團從烤箱中取出，倒入餡料。 如果現在要用麵團來裝飾，那我就在上面放一些交叉的條。 現在我們打另一個雞蛋，然後倒在上面。
- 再次烘烤，這次大約20分鐘，或者直到您看到凝固的餡料和金色酥餅。
作為建議：在第2點中，如果我們還添加了一些炸成碎片的門框或熏製成薄片的培根，它也會給人以非常可口的感覺。 那是我媽媽的方式...
謝謝
謝謝路易斯，好的建議！ 我嘗試了培根甚至火腿片。 可以製成許多品種😉
結果很棒！ 食譜沒有說辣椒應該放在哪裡（雖然很明顯），但它很棒！