蛋塞肉丸， 它們很美味。 一些炸和釀肉丸 理想搭配蔬菜菜，作為開胃菜或開胃酒。
肉丸很受歡迎，它是傳統菜，但我們總是將其配上醬汁。 稍微改變一下，我想準備炸和釀的它們，它們非常好，非常喜歡它們。 他們攜帶一個 調味肉末 給它很好的味道
它們可以配上非常不錯的番茄醬，也可以配以番茄醬，蛋黃醬或醬汁。
ingredientes
- 500克碎肉
- 1包鵪鶉蛋
- 2-3瓣大蒜
- 少量歐芹
- 胡椒粉
- 薩爾
- 1個雞蛋
- 麵粉
- 番茄醬
準備
- 要製作雞蛋餡的肉丸，首先我們將肉調味，將其放入碗中，加入切碎的大蒜，歐芹，胡椒粉，少許鹽和一個打好的雞蛋。 我們將所有東西混合在一起，然後將其放在冰箱中靜置幾個小時。
- 另一方面，我們將煮鵪鶉蛋。
- 當它們煮熟並冷時，我們將它們剝皮。 為了準備肉丸，我們將少量的肉切成小球，將其壓扁，然後在中心放一個鵪鶉蛋。 我們關閉它，讓肉丸完成。
- 我們把麵粉裝進碗裡。 我們正在塗肉丸。
- 我們將一個裝有大量油的煎鍋加熱，待熱時加入肉丸，將其炸至金黃色。
- 當它們呈金黃色時，我們將其取出，並將它們放在帶有廚房用紙的盤子上，以吸收多餘的油。
- 而且只有在佐以醬汁的情況下為他們提供熱食。