今天我給你帶來好吃的 雞釀茄子食譜,這是一種簡單的菜,熱量攝入很低。 除了在幾分鐘內準備外,您還可以提前準備好餡料,並在最後一刻焗菜,這樣您就可以享用熱菜了,而您不必知道廚房了。 有客人時的理想之選,例如聖誕節即將到來。
如果您想為這道美味的菜增添些許風味,可以修改奶酪。 使用一些Manchego醃製奶酪,帕瑪森奶酪或您喜歡的任何其他品種。 這個食譜可以是 如果您接待客人在家裡吃飯,這是一個很好的選擇,在聖誕大餐後。 這道菜非常輕巧,配以蒜蓉蛋黃醬和石榴沙拉,將是家庭聖誕大餐的理想食譜。
ingredientes
- 4個茄子
- 2 pechugas de pollo
- ½洋蔥
- 4湯匙麵粉
- ½升全脂牛奶
- 哈瓦蒂奶酪
- 薩爾
- 胡椒粉
- 初榨橄欖油
準備
- 首先,我們要洗淨茄子並用吸水紙將其乾燥。
- 我們移去莖,將茄子切成兩半。
- 我們將烤箱預熱到約180度。
- 我們將茄子放在烤箱托盤上,在肉上切幾下,然後加入毛毛雨的初榨橄欖油。
- 我們將托盤放在烤箱中約15分鐘,然後,從茄子中取出肉並保留。
- 現在,我們將雞肉切成小塊並保留。
- 將洋蔥切碎,備用。
- 接下來,我們將細煎橄欖油放在煎鍋上,炸洋蔥。
- 當它是透明的時,加入雞肉和炒菜直到煮熟。
- 然後加入麵粉煮。
- 現在,我們一點一點地添加牛奶,不斷攪拌直到獲得淡奶油。
- 切碎茄子的肉,放入鍋中,煮幾分鐘,然後備用。
- 我們再次將烤箱預熱到200度左右。
- 我們將茄子兩半放在烤盤上。
- 裝滿茄子,將奶酪放在上面融化。
- 我們將烤箱放進烤箱約15分鐘,或者直到奶酪變成金黃色,就這樣!