今天我給你帶來好吃的 雞釀茄子食譜，這是一種簡單的菜，熱量攝入很低。 除了在幾分鐘內準備外，您還可以提前準備好餡料，並在最後一刻焗菜，這樣您就可以享用熱菜了，而您不必知道廚房了。 有客人時的理想之選，例如聖誕節即將到來。
如果您想為這道美味的菜增添些許風味，可以修改奶酪。 使用一些Manchego醃製奶酪，帕瑪森奶酪或您喜歡的任何其他品種。 這個食譜可以是 如果您接待客人在家裡吃飯，這是一個很好的選擇，在聖誕大餐後。 這道菜非常輕巧，配以蒜蓉蛋黃醬和石榴沙拉，將是家庭聖誕大餐的理想食譜。
ingredientes
- 4個茄子
- 2 pechugas de pollo
- ½洋蔥
- 4湯匙麵粉
- ½升全脂牛奶
- 哈瓦蒂奶酪
- 薩爾
- 胡椒粉
- 初榨橄欖油
準備
- 首先，我們要洗淨茄子並用吸水紙將其乾燥。
- 我們移去莖，將茄子切成兩半。
- 我們將烤箱預熱到約180度。
- 我們將茄子放在烤箱托盤上，在肉上切幾下，然後加入毛毛雨的初榨橄欖油。
- 我們將托盤放在烤箱中約15分鐘，然後，從茄子中取出肉並保留。
- 現在，我們將雞肉切成小塊並保留。
- 將洋蔥切碎，備用。
- 接下來，我們將細煎橄欖油放在煎鍋上，炸洋蔥。
- 當它是透明的時，加入雞肉和炒菜直到煮熟。
- 然後加入麵粉煮。
- 現在，我們一點一點地添加牛奶，不斷攪拌直到獲得淡奶油。
- 切碎茄子的肉，放入鍋中，煮幾分鐘，然後備用。
- 我們再次將烤箱預熱到200度左右。
- 我們將茄子兩半放在烤盤上。
- 裝滿茄子，將奶酪放在上面融化。
- 我們將烤箱放進烤箱約15分鐘，或者直到奶酪變成金黃色，就這樣！