在冬季，用低火準備食譜是一種享受。 廚房會變熱，充滿香氣，並成為享用一本好書和一杯葡萄酒的理想場所，您不同意嗎？ 當我準備這個時或多或少發生了什麼 燉雞 蔬菜和蘑菇。
雞肉可以用無數種方法烹製。 我以前沒有嘗試過這個，但是我敢肯定我會重複一遍。 關鍵在 蔬菜基地 帶來很多風味和奶油味。 如果您不喜歡它，可以將其替換為另一個，儘管我敢肯定您甚至不會注意到它的整體。
ingredientes
- 1公斤雞大腿（去骨）
- 少許鹽
- 少許新鮮磨碎的黑胡椒
- 2茶匙甜辣椒粉
- 2湯匙初榨橄欖油
- 4-5塊蘑菇
- 8片蘑菇
- 2瓣大蒜，壓碎
- 2杯菠菜
- 400克西紅柿丁
- 4杯雞湯（或水）
- 50克。 淡奶油芝士
- 1湯匙第戎芥末醬
- 切碎的香菜裝飾
準備
- 在一個碗裡，我們將鹽，胡椒粉和一湯匙辣椒粉混合。 我們用混合物來 調味雞.
- 在低平底鍋中，用中高溫加熱油，然後 棕色的雞 每邊2-3分鐘。 從鍋中取出並保留。
- 在那個鍋裡 我們放蘑菇 用少許鹽。 炒至失去水分並開始變褐色。
- 然後， 加入大蒜丁香 和菠菜。 炒至菠菜變軟。
- 我們合併了 辣椒粉湯匙 剩下的，繼續煮2分鐘。
- 我們加入西紅柿 切成小塊，煮到大部分水蒸發為止。
- 我們一點一點地倒 卡爾多德波羅 並煮沸。 然後，我們減少熱量並添加奶油乾酪。 我們讓它融化並與醬融化。
- 我們把雞肉分成醬料。 我們涵蓋和 我們 15分鐘，直到雞肉完全煮熟。
- 我們移開蓋子，將熱量提高到中高。 我們加芥末 將第戎煮熟並煮至醬汁具有所需的稠度。
- 我們用歐芹裝飾 然後我們熱飲。
每份營養信息
卡路里： 290