在家期間，我們享受很多 好北這就是為什麼我們總是在冰櫃中保留一小片以將其延長幾個月的原因。 我們通常用洋蔥和番茄做飯。 但是，這一次，我忍不住要加些剛給我的無聊的烤胡椒。
El 番茄魚 這是一道簡單的傳統菜。 準備時間不長，如果我們預計第二天沒有時間做飯，可以在前一天晚上完成。 我已經把它和沙拉和一杯米飯一起用在小號上工作了。
伴著一小片魚足以供四個人吃。 就個人而言，我喜歡它們有點胖，所以它們不會太乾。 為了避免它我接地 密封之前 然後在適當的時間煮熟，靠近番茄。 你敢準備嗎？
食譜
ingredientes
- 1片厚厚的魚
- 薩爾
- 胡椒粉
- 1根紅洋蔥，切成薄片
- 1杯自製番茄醬
- 200克小條烤的辣椒
- 特級初榨橄欖油
對於番茄醬：
- 特級初榨橄欖油
- 1公斤成熟的西紅柿，去皮去皮
- 1個切碎的洋蔥
- ½青椒切碎
- 2瓣蒜末
- 1撮糖（如有必要）
準備
- 做的 番茄醬 在平底鍋中將洋蔥和青椒和初榨橄欖油一起用中/低火炒15分鐘。 然後，加入壓碎的西紅柿和大蒜，加入鹽和胡椒粉，並用小火煮約45分鐘。 時間過後，我們會品嚐，並在必要時添加鹽或糖以糾正味道。 我們保留
- 調味the魚。 接下來，我們在平底鍋中加熱毛毛雨的油， 我們標記切片 在兩邊。 我們撤回並保留在盤子上。
- 在同一鍋中，如果需要的話，再加一點油， 煮洋蔥 在中/低火中冷凍15分鐘。
- 然後 我們加入辣椒 炒幾分鐘，然後倒入番茄醬。 我們將整個攪拌均勻，然後等它沸騰。
- 因此，我們將the魚併入 軟火 5至8分鐘，具體取決於厚度。
- 我們從鍋中取出砂鍋，靜置幾分鐘，然後將金槍魚和番茄一起食用。