今天的菜,蘑菇醬沙朗緞帶,對整個家庭來說都是很棒的。 這 脊柱膠帶 如果煮熟的話,它是一種非常豐富,嫩嫩多汁的肉,並伴有 蘑菇醬 它非常精緻,非常適合一天中的任何餐點(中午為午餐或晚餐)用餐。
然後,我們為您提供配料和製備方法。 我們希望你喜歡它!
蘑菇醬里脊肉膠帶
如果我們在烤箱之前先加熱腰帶以密封它,我們會使其內部多汁嫩。
作者: 卡門·吉倫(Carmen Guillen)
廚房: 西班牙文
食譜類型: 肉
份量: 4
準備時間:
烹飪時間:
總時間:
ingredientes
- 1公斤里脊肉膠帶
- 400克什錦蘑菇
- ½洋蔥
- 175毫升白葡萄酒
- 黑胡椒
- 黑蒜
- 薩爾
- 橄欖油
準備
- 我們拿起一個煎鍋,加入橄欖油,將其放在高溫下,當溫度很高時,將腰纏的腰帶貼在外面,使裡面多汁柔嫩。 只要它在外部呈金色,但在內部仍是生的,它就不必長時間燃燒。
- 同時,在另一個鍋中,加入少許橄欖油,兩個或三個有機黑蒜以及一半切成薄片的洋蔥。 我們希望將其煮熟,然後加入蘑菇直到水用完為止。 我們加入一點鹽和黑胡椒調味。 蘑菇煮熟後,在高溫下加入確定量的白葡萄酒,使酒精蒸發。
- 我們將擊敗所有這些混合物,這將成為我們的調味料。
- 為了完成我們的食譜,我們將腰帶在20ºC的烤箱中放置200分鐘。 準備好了! 精緻美味的食譜。
筆記
在這種情況下,為了配合腰帶,我們每人炸了一些土豆和一個雞蛋。
每份營養信息
卡路里: 520