釀魷魚

今天,我為您帶來一道菜,讓您僅憑一眼就能垂涎三尺,特別是對我們這些喜歡海鮮和其他海鮮的人而言。 關於 釀魷魚 大蝦和大蒜。 對於許多人來說,這是一種多汁的菜餚,其製作繁瑣,但如果鎮定而奉獻地完成,則非常簡單。

如果您想知道我們已經使用過的成分(很少),並且要逐步了解它們,請繼續閱讀一點。

釀魷魚
當我們有喜歡海中每一種產品的客人時,釀魷魚可成為理想的菜餚。

作者:
廚房: 西班牙文
食譜類型: 菜式
份量: 4-5

準備時間: 
烹飪時間: 
總時間: 

ingredientes
  • 1公斤魷魚
  • 500克大蝦
  • 4瓣大蒜
  • 薩爾
  • 橄欖油
  • 甜椒
  • 香菜

準備
  1. 我們要做的第一件事是 徹底清潔魷魚,只剩下屍體,去掉將蝦和蝦一起裝滿的觸手。 清潔後,我們將它們放在一小盤上,上面放一點鹽。
  2. 接下來,我們將 填料混合。 為此,我們將使用一個煎鍋,在其中加入 橄欖油。 天氣熱的時候,我們將蒜瓣放到金黃色。 然後,我們將添加所有 對蝦 (已去皮)和 觸手 是我們以前從魷魚取來的。 我們將炸一些(不多)。 我們加一點鹽。
  3. 用蝦殼,我們將製作出豐富的肉湯,既可用於此食譜,也可用於海鮮飯和其他魚類菜餚的冷凍。 將少許水(約500毫升)加到平底鍋中,然後將 蝦殼。 我們將等待它沸騰。 我們將盡力而為,這肉湯的一半將幫助我們完成魷魚的釀造。
  4. 填充完成後,我們將必須使用切碎機或混合機將其切碎,以獲得均勻的混合物。 和她在一起 我們將填補 每一個 魷魚 放一根木棍,這樣混合物就不會出來。
  5. 接下來,在鍋中,加入一些我們之前煮過的肉湯,然後加入魷魚。 我們在混合物中加些鹽, 香菜 切,連同半茶匙甜辣椒粉。 我們放手 中火 大概有 25 Minutos 約。
  6. 準備好了! 釀魷魚準備吃...

每份營養信息
卡路里: 400

 


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