釀青椒

今天我們準備  青椒釀肉末,肯定是或多或少的成分,這是一道相當普通的菜。 我不知道它的起源,在我小的時候就以為那是我童年鄰居的母親那奧米(Naomi)的發明,我在這裡第一次嘗試了它。 這個食譜非常簡單和完整,包括蔬菜,肉和米飯。

準備時間: 45 Minutos

ingredientes

  • 5青椒
  • 750克低脂牛肉
  • 1碗咖哩飯
  • 1蛋
  • 2湯匙麵粉
  • 1袋速凍蔬菜料理鼠王(西葫蘆,洋蔥,茄子,青椒和紅辣椒,番茄)
  • 1湯匙剁碎的大蒜
  • 1碗磨碎的埃蒙塔爾奶酪
  • 3湯匙粉狀加工奶酪
  • 2湯匙墨西哥醬
  • 香菜

準備:

在炒鍋或煎鍋中,我們放入橄欖油背景,加入冷凍的蔬菜和大蒜,直到煮熟為止,不時攪拌,以免粘在一起。 在碗中,我們將肉與雞蛋,麵粉和鹽混合在一起調味。

將肉和蛋製品充分混合後,我們將其與蔬菜,米飯,奶酪粉和一湯匙墨西哥醬一起加入蔬菜中。 我們留在火中,不斷攪拌,直到所有肉變色。

另一方面,我們準備胡椒,可以在頂部或縱向切開。 無論哪種情況,我們都將種子和白色部分除去。 然後我們進行準備。

最後,我們將胡椒粉放入烤盤中,加一點水或白葡萄酒。 撒上Emmental奶酪,放入烤箱中,直到胡椒煮熟,然後將奶酪焗烤,如果不保持靜止,您可以像往常一樣在番茄中填充空間。 我們將它們從烤箱中取出並加入香菜。

您可以搭配玉米片和墨西哥醬一起食用。




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  1.   蘇珊 他說:

    我知道釀辣椒粉,但是我從來沒有和青椒一起吃過。 它們很美味。