如今，在市場上，我們可以找到種類繁多的意大利面，只需2-3分鐘的烹飪即可準備就緒。 但是，釀意大利面不是今天我們盤子裡的主角，而是 蘑菇醬 我們已經準備好陪她了。
La 意大利面 搭配我們今天準備的蘑菇醬，經過精心沙拉後，它成為今年春季的理想第二道菜。 準備只需20多分鐘，而且非常簡單。 選擇一些好的蘑菇，效果會很好。
ingredientes
- 240克釀麵食
- ½洋蔥，切碎
- 1瓣蒜末，切碎
- ½杯白葡萄酒
- 切碎的12蘑菇
- 180毫升烹飪奶油
- 黑胡椒
- 薩爾
- 切碎的香菜
- 1湯匙黃油
準備
- 我們從準備醬汁開始。 我們把黃油放在鍋裡加熱。 當它融化並起泡時 我們加入洋蔥 然後將大蒜炒5分鐘。
- 然後 我們倒酒 我們讓它減少。
- 我們加蘑菇，調味和炒菜8分鐘。
- 然後，我們加入奶油並攪拌。 煮7-8分鐘 直到醬汁粘住 並稍微變厚。
- 醬汁濃稠時，放在裝有大量鹽水的鍋中 我們煮意大利面 製造商建議的時間。
- 一旦醬變濃 我們糾正鹽點 和胡椒粉，撒一點歐芹。
- 我們將意大利面和醬汁放在上面。