雞釀醬， 一個完整的經典。 我們可以用很多方法來準備雞肉。 這是一種白色柔軟的肉，非常適合與各種調味料和餡料一起烹飪，而雞肉則結合了無數種食材。
這道菜的餡料是奶酪和火腿配蔬菜醬。 您可以自己裝滿雞肉，但是如果您不擅長，則可以將它們裝滿並準備烹飪。
ingredientes
- 1輪雞
- 1個大洋蔥
- 2 Tomate的
- 4-5根胡蘿蔔
- 一捆草藥
- 一杯150毫升的葡萄酒或白蘭地。
- 一杯水或肉湯250毫升。
- 油，鹽和胡椒粉
準備
- 我們拿起一個砂鍋，將其放在火上加熱，並噴上大量油，將蔬菜切碎，然後將它們與佐料，藥草，鹽和胡椒粉一起放入砂鍋中。
- 我們讓雞肉四面八方，同時煮蔬菜。
- 當我們看到雞肉已變成褐色時，加入葡萄酒，等待幾分鐘使酒精蒸發，然後加入杯水或肉湯。
- 我們讓它煮約30分鐘，或直到出現蔬菜為止。 我們進行回合。
- 我們剩下所有的蔬菜，將它們放在玻璃杯中壓碎，否則我們將通過中國菜。 如果您願意，可以留下一些胡蘿蔔切片。
- 如果醬汁很濃，您可以再加一點水或高湯使其淡化。
- 我們將其鹽化。
- 讓雞肉冷卻，切成薄片，放入碗中，加熱醬汁，放在上面。
- 並準備服務！
簡單而精緻的食譜。 我們很喜歡