很多 鳥蛤 軟體動物非常豐富 耶羅，這是運動員飲食中非常重要的礦物質，兩者都應避免 貧血，以確保氧氣向肌肉的運輸。 在這種情況下，配方是 蒜蛤，給他們一點味道，並獲得將麵包浸入的優質肉湯。 這道菜的貢獻沒有浪費：
60大卡
57％蛋白質
6％的碳水化合物
37％脂肪
7毫克鐵
難易程度： 簡單
準備時間： 20分鐘
ingredientes.
- 1公斤的蛤
- 1/2洋蔥
- 糖
- 薩爾
- 黑胡椒
- 150毫升白葡萄酒
- 7湯匙番茄碎
- 1吧
闡述.
首先，我們將放置 鳥蛤 在裝有非常熱水和鹽的小容器中放入冰箱，放置約2個小時。 這樣，我們將清除雜質並疏鬆它們可能擁有的土壤。
然後我們可以加熱鍋，並加入切成薄片的大蒜和切碎的洋蔥。 打好後，我們將加入番茄，糖，鹽，黑胡椒和月桂葉。 當煮沸時，就該倒酒了。
一切煮熟後，添加蛤les並將它們放在火上約3,4分鐘（直到它們打開）。 現在他們準備吃飯了。
喝酒.
這道菜可以當成牛排或晚餐時的第一道菜，也可以作為一道主菜，蘸上一塊好麵包。 單身的 用100克的鳥蛤確保每天的鐵含量，所以這是預防貧血和恢復鍛煉後失去的鐵質的好方法。
可以完美地說，這道菜可以代替任何鐵補充劑，對於患有貧血問題的運動員，每週將其加入幾次是一個好主意。