醬汁兔砂鍋，一道簡單的菜 快速製作傳統食譜。 兔子是一種非常健康的肉，它是一種白脂肪少的肉。
兔子可以用各種方法製備，也可以在烤架上燉煮，加醬油，蔬菜，蘑菇...
無論兔子準備什麼，都很好，這盤 醬汁兔砂鍋這很簡單，而且總是在我家自製的，而且炒得很好。 我們可以提前準備的菜，可以從一天到第二天準備。
ingredientes
- 1隻兔子
- 3瓣大蒜
- 2個成熟的西紅柿或壓碎
- 1小洋蔥
- 1杯白葡萄酒200ml。
- 水玻璃1
- 油
- 胡椒粉
- 薩爾
準備
- 為了在砂鍋中用醬汁製成兔子，我們將首先清潔兔子並將其切成小塊。 鹽加入少許胡椒粉。
- 我們用大量的油將砂鍋放到火上，熱的時候放高溫，把兔子切成塊，將雞的各個面都烤成褐色。
- 兔子褐變時，切碎西紅柿，大蒜和洋蔥。
- 當兔子四面都變成褐色時，放低火，放到中火，在兔子旁邊加洋蔥，稍微變褐色。
- 當洋蔥開始變成棕色時，加入切碎的大蒜，仔細攪拌並靜置1分鐘，以使其不燃燒。
- 加入切碎的番茄，讓番茄與所有東西一起煮，當我們看到醬汁被炸時，加入一杯白葡萄酒，讓酒精減少。
- 加一杯水，用中火煮30至40分鐘，如果需要，我們將加水。
- 這段時間過後，我們檢查兔子是否在那裡，我們會品嚐鹽。 我們關掉
- 我們可以陪一些土豆，蔬菜...