百分百的自製食譜,具有特殊的風味。 魚的用途非常廣泛,可以烤,打麵,烤甚至生魚片形式。
今天我帶你去做 豐富的醃鯖魚。 闡述非常簡單,但是我們必須考慮到非常重要的細節, 不要長時間離開辣椒粉 在火中添加其他成分,因為它會灼傷我們,並給其他所有食物帶來苦味。
我們去購物並安排時間。
難度等級: 手段
準備時間: 再醃30分鐘。
4人食材:
- 4個鯖魚
- 2月桂葉
- 3蒜瓣
- 150毫升醋
- 100毫升橄欖油
- 皮門通
- 香菜
- 薩爾
一旦有了必要的成分,我們就可以開始準備工作了。 我們清洗鯖魚我們可以問魚販。 一旦清潔 我們給他們麵粉,用我們以前會熱的油將它們油炸。
在同一油中 我們炸了鯖魚, 加入大蒜,使其變棕色。 現在是最複雜的步驟, 加入辣椒粉,我們將其快速混合得很好。
現在添加到它 歐芹和半杯醋。 我們將最後一種成分添加到口味中 如果我們或多或少喜歡醋。 我們讓醋一點點使它消失 液體的力量。 添加時要小心,因為它會濺出很多東西。
我們已經可以放 鯖魚 然後讓它在相同的油和基本成分中煮一會兒。
現在我們準備一個容器並 我們去魚片,我在最後做,因為那樣可以更輕鬆地進行操作。 因為如果一開始我要去魚片,它可能會破裂,因為我們必須讓它與各種成分的混合物一起在冰箱中醃幾個小時 鯖魚的味道也很li。
我們先將所有成分浸透並冷卻,然後蓋上蓋子放入冰箱。 大約八到十二個小時, 它們對於浸軟是必不可少的。
我只能祝你好運。 並告訴您,沙丁魚也可以製成。