醃製雞肉
醃製是一種終身保存方法,醃製雞肉是最經典的食譜之一。 它一直在家裡完成,我們喜歡它,尤其是意大利面。
醃泡汁真的很容易,您只需烹製要採摘的食材,在這種情況下,雞肉和一些蔬菜都可以加醋,油,酒和水。 40分鐘後,您將愛上結果。 因此,讓我們做食譜...
ingredientes
- 400克意大利面
- 2個去皮的雞胸肉
- 2個韭菜
- 3-4根胡蘿蔔
- 2 Cebollas
- 4胡蘿蔔
- 6-8蒜
- 200毫升醋
- 200毫升白葡萄酒
- 200毫升水
- 100毫升橄欖油
- 1湯匙黑胡椒
- 2月桂葉
- 2小枝百里香
- 薩爾
準備
- 我們將從雞胸肉開始。 在鍋中,我們將一部分油倒入鍋中,加熱並用少許鹽將其變成棕色,我們不會將它們切碎。 我們擱置一旁。
- 在這種油中,我們放入乾淨,切碎和調味的蔬菜。 我們將做大塊。 我們也把它們變成褐色。
- 現在我們有了金色的蔬菜,我們將乳房再次放入鍋中,並添加所有其他成分(除了意大利面,我們將它們分別煮熟)。記住也要把剩餘的油放進去。
- 讓整個鍋煮至少40'或直到雞胸肉變嫩為止。
- 另一方面,我們按照包裝上指示的時間煮意大利面(在我們的情況下為意大利面)。 我喜歡將醃雞配意大利面,但您也可以在涼拌沙拉中吃。
- 一旦雞肉變嫩,就可以和意大利面一起享用!
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準備時間
烹飪時間
總時間