酸奶慕斯， 簡單、快捷、清淡的甜點，糖分少，可以換甜味劑，也可以搭配自己喜歡的水果，如漿果、覆盆子、黑莓…… 搭配水果慕斯，對比非常豐富。 你也可以在上面放一層果醬、巧克力、餅乾……。 一種簡單的甜點，可以做出多種變化。
一種美妙的甜點，一點也不膩，非常蓬鬆，因為蛋清使它很輕，這些蛋白可能是已經裝在罐子裡賣的。 是兒童、老人吃水果和酸奶的理想甜點。
ingredientes
- 3奶油酸奶可以加糖
- 2個蛋清
- 250毫升淡奶油
- 5-6湯匙糖
- 核桃、杏仁、榛子……
- 各種水果、果醬……
準備
- 為了準備酸奶慕斯，首先我們安裝奶油，它必須非常冷才能更好地安裝，奶油必須是半攪打的。 在另一個碗中，我們將放入蛋白並將它們安裝到雪點，我們將它們保存在冰箱中，直到我們要使用它們。
- 另一方面，我們放酸奶，如果它們不加糖，我們將加入一勺糖。 我們混合得很好。
- 在酸奶碗中，我們將首先加入奶油，小心輕柔地混合。 接下來我們混合蛋清並做同樣的事情，我們非常小心地混合它們，以免它們掉下來。
- 使用這種混合物，我們將填充一些杯子並將它們放入冰箱中至少 4-5 小時，或過夜。
- 上菜時，我們會用堅果、杏仁或您最喜歡的水果裝飾玻璃杯。