肉和西葫蘆的Musaka,本週末享受的食譜

穆薩卡肉和西葫蘆

已經 星期五,我們只有3天的假期,直到假期結束,再回到例行程序…。 好吧,我們還有那些日子可以繼續享受。

為了繼續享受美食,今天我為您帶來了 肉和西葫蘆武藏。 我第一次在伴侶的祖母家嘗試這種食譜,而且我喜歡它,它非常美味,甚至更是如此。 因此,我決定在前一天去做,在這裡我也把它留給您欣賞。

ingredientes

  • 3大西葫蘆。
  • 橄欖油
  • 薩爾
  • 磨碎的奶酪。
  • 調味醬.

:

  • 1個洋蔥
  • 1青椒
  • 2瓣大蒜
  • 2個西紅柿
  • 橄欖油
  • 白酒。
  • 水。
  • 薩爾
  • 百里香。
  • 牛至。

準備

首先,告訴您musaka通常是用 茄子,但對我來說,它們的味道非常濃郁,因此決定選擇西葫蘆。

這個食譜可以 提前準備,因為可以從我們煮一些通心粉和肉的前一天開始製作肉。 如果剩下那塊肉,我們可以將其用於此食譜。

好吧,要製作此肉和西葫蘆食譜,我們首先將 。 為此,我們將蒜瓣,洋蔥,胡椒粉和番茄都切碎。 然後,在鍋中加入適量的橄欖油,並按順序添加所有先前的食材,直到將它們煮好為止。

煮好所有東西後,我們將肉加炒熟,使其具有蔬菜的味道。 我們還將添加香料:鹽,百里香和牛至,然後攪拌。 當我們看到它的顏色有所改變時,我們會加入一小杯白葡萄酒,當酒精蒸發時,我們會加水一點點覆蓋肉,然後將其保留 煮和減少 至少半小時。

在減少肉食的同時,我們將 夏南瓜。 我們將西葫蘆去皮,切成細長的泥ache。 然後,我們將平底鍋放入鍋中,加入細毛細雨的油,然後將西葫蘆片切成一點褐色。

穆薩卡肉和西葫蘆

進行此操作時要小心,因為如果將熱量放得很高,則會冒著它們粘著和燃燒的危險,並且可能會耗盡西葫蘆。 所以把 低火.

一旦我添加了所有的西葫蘆切片和肉,我們將開始組裝這道菜。 超過一個 本田噴泉 在烤箱中,我們將淋上細雨橄欖油,然後放上一層西葫蘆切片,在其上放一層肉,依此類推,直到源中都充滿了西葫蘆和肉層,最後是西葫蘆。

穆薩卡肉和西葫蘆

最後,我們將進行 調味醬,我們將把它們浸在肉和西葫蘆中,然後將奶酪放在上面,放進烤箱 180ºC約20-25分鐘.

穆薩卡肉和西葫蘆

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穆薩卡肉和西葫蘆

準備時間

烹飪時間

總時間

每服千卡 258

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  1.   pablo86 他說:

    讓我們看看您是否得到了看起來不太好的食譜!

    1.    麥酒 他說:

      非常感謝! 也感謝您關注我們! 您將繼續對我們更多的食譜感到驚訝!

      您好!

  2.   馬里奧·羅德里格斯·里維羅(Mario Rodriguez Rivero) 他說:

    嗨,我是馬里奧:自從您放入此食譜已有很長時間了,您可能會驚訝於此刻有人在這裡寫東西,但是我找到了它,現在我想嘗試一下,但是我注意到你還沒放多少肉末。 這是儘管我做得很多,但在這些事情上我卻偷偷摸摸地做了些“瑣事”。 始終在食譜的前面和數量上。 如果您能或多或少地告訴我這些數量的其他成分所需的肉重,我將不勝感激。
    非常感謝你