利用最近幾天下雨並且北方變涼的事實,我提出了一個非常簡單的食譜,我們通常在一年中最冷的月份使用它: 辣土豆配香腸. 作為燉菜的愛好者,我不能停止推薦這個,我們在家準備的最簡單的一種。
這道燉菜裡有土豆、香腸和其他一些東西。 這並不意味著您不能將其他成分加入其中以使其更完整。 一些 雞肉丁、豆腐丁或豆豉 將完全符合等式。 作為伴奏,沒有什麼比 綠色的沙拉。
40 分鐘,你不需要更多的時間來準備這道燉菜。 我的建議是,一旦你開始做這件事,就做足夠的飯來隔兩天做一頓飯。 你不能用這種燉菜做的是冷凍它,正如我們其他時候所說的那樣,馬鈴薯對這個過程沒有很好的反應。
食譜
ingredientes
- 2-4湯匙特級初榨橄欖油
- 1個大白洋蔥
- 2青椒
- ½紅辣椒
- 鹽和胡椒
- 12片辣香腸
- 4個土豆
- ½ 茶匙熱(或甜)辣椒粉
- 1茶匙香腸胡椒粉
- 蔬菜湯
準備
- 將洋蔥和辣椒切碎 然後在平底鍋中加入幾湯匙油將它們煎 10 分鐘。
- 之後 加入香腸, 去皮和點擊土豆和季節。 在不停止攪拌的情況下炒幾分鐘,直到香腸釋放出部分脂肪。
- 接下來,我們加入辣椒粉、香腸辣椒肉和 我們用蔬菜湯蓋住。
- 我們覆蓋砂鍋和 整個煮15-20分鐘 或直到土豆變嫩為止。
- 我們喜歡辣味辣土豆配香腸。