豬里脊肉

豬里脊肉,在假期或慶祝活動中準備的一道菜。 記憶中的烤肉,都是媽媽用砂鍋做的,一點一點的煮熟,放的香草味和噴的白蘭地,雖然可以放酒,但是我很喜歡這個菜譜更多白蘭地,試試你會喜歡的。

這道醬汁豬里脊肉,我喜歡它,在家裡它總是在這些聖誕節日期製作,儘管現在它全年都在製作。 人人都喜歡的一道菜,豬里脊肉很好吃,又嫩又多汁,配上青菜,再配上好醬汁,十塊錢。

豬里脊肉
作者:
食譜類型: 
份量: 8
準備時間: 
烹飪時間: 
總時間: 
ingredientes
  • 2-3 個牛腩
  • 2 Cebollas
  • 2-3根胡蘿蔔
  • 4 Tomate的
  • 2瓣大蒜
  • 1捆草藥
  • 1杯白蘭地
  • 橄欖油
  • 鹽和胡椒
準備
  1. 要準備醬汁豬里脊肉,我們首先將蔬菜切好,洋蔥去皮並切成 4 塊,西紅柿我們也這樣做,胡蘿蔔切成 2 厘米的片。
  2. 另一方面,我們在牛腩上撒鹽和胡椒。
  3. 我們放了一個大砂鍋。 我們放了一大把油,用中高溫加入牛腩,外面變成褐色,加入蔬菜,把所有的東西都變成褐色,大約 15-20 分鐘。 我們還添加了 1 捆蔬菜。
  4. 當我們看到牛腩和蔬菜呈金黃色時,加入一杯白蘭地。 我們將其放置約 5 分鐘,加入一杯水,讓它煮約 40 分鐘。 當我們取出牛腩並讓它冷卻時,將牛腩切成薄片或厚片。
  5. 取部分醬汁和蔬菜可以加少許水磨碎。
  6. 在平底鍋裡炒一些什錦蘑菇。
  7. 我們將肉塊、醬汁和蘑菇放回砂鍋中。 當我們將它呈現在桌子上時,我們會立即加熱並上菜。 把醬汁放在醬汁船上。
  8. 我們可以準備一些炸薯條來搭配。

 


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