如果我告訴你今天的菜有些 豌豆和雞蛋和火腿 (看不到照片)也許您不知道我在說什麼。 “豌豆”一詞在以下地區尤其受歡迎 安達盧西亞 我們所說的是豌豆。
這道菜是不容置疑的一道菜……您可能會喜歡它,也可能根本不喜歡它,但是在極少數情況下,“既不發也不發” ...我建議您提出意見通過製作食譜,然後告訴我們你好嗎。
豌豆和雞蛋和火腿
豌豆加雞蛋和火腿是一道菜,具有很多優良的特性,並且纖維含量高。 我們鼓勵您嘗試一下!
作者: 卡門·吉倫(Carmen Guillen)
廚房: 西班牙文
食譜類型: 燉菜
份量: 4-5
準備時間:
烹飪時間:
總時間:
ingredientes
- 1公斤豌豆
- 4雞蛋
- 150克火腿切塊
- 5蒜瓣
- ½洋蔥
- 1 pimiento verde
- 一片麵包
- 黑胡椒
- 甜椒
- 橄欖油
- 薩爾
- 升半水
準備
- 在中號鍋中倒入一小撮橄欖油,待鍋熱時加入 一片麵包。 我們將其炸一點,然後將其放在碗中,與兩瓣大蒜一起搗成糊狀(我們將其放在一邊,直到稍後)。
- 在同一個鍋中,用同樣的油,我們將三片大蒜,半洋蔥切成薄片,將青椒切成兩三片,然後切成火腿塊。 當一切或多或少 軟糖,我們將 豌豆,一茶匙的甜辣椒粉,淡淡的黑胡椒粉(少許)和少許鹽。 我們還添加了麵包和剩下的大蒜碎,並攪拌了一切。 當所有東西都混合好並且風味融合在一起時,將水倒入。
- 我們做飯 中火半小時.
- 當有5分鐘的時間關閉火源時,我們添加 4個雞蛋放到鍋裡 我們讓他們被偷獵。
- 準備好享受有錢人的飲食。
每份營養信息
卡路里: 400
我在Twitter上關注了lasrecetascocina帳戶的時間很短,但我喜歡它。 此外,我對Carmen Guillen的食譜特別滿意,當我單擊某個食譜並看到它是她的食譜時,我知道它將對我有好處。
這種豌豆的配方,在韋爾瓦省我們稱其為豌豆,所以我想她來自該地區,我用一種變種製作而成。 代替炸麵包,我加了幾塊土豆。 一些切得很碎,其餘的都碎了,使醬變稠了。 這是醜聞。
嗨,傑米! 實際上,我來自該地區。🙂很高興知道我有我的食譜的追隨者,您不知道這如何鼓勵我繼續編寫和發布食譜,嘿嘿……非常感謝您的評論和我保證可以用這些美味豌豆的土豆來嘗試您的版本🙂
的問候!