西葫蘆墨魚飯

西葫蘆墨魚飯

這是我最喜歡的新口味組合嗎? 本週,利用西葫蘆豐收的事實,我正在準備這個 西葫蘆墨魚飯. 我對這種組合不是很自信,但它已成為我的最愛之一。

這是一種我一直無法稱之為肉湯的米飯,因為它不是它所需的肉湯量,但它確實有 肉湯量比平時多。 如果需要,可以用叉子和勺子一起吃,結果非常多汁和光滑。 你一定要試試!

這樣做大約需要 45 分鐘. 毫無疑問,用最終結果來補償的時間。 把蔬菜炒熟是這個食譜的關鍵,所以不要著急去做! 你敢準備嗎? 下面你有一步一步來做到這一點。

食譜

西葫蘆墨魚飯
我鼓勵您今天準備的西葫蘆和墨魚飯略帶酸味,質地非常宜人,味道濃郁。

作者:
食譜類型: 米飯
份量: 4

準備時間: 
烹飪時間: 
總時間: 

ingredientes
  • 1個切碎的洋蔥
  • 1顆青椒切碎
  • ½紅甜椒,切碎
  • 3湯匙特級初榨橄欖油
  • 1個西葫蘆,小骰子
  • 250 克。 切碎的墨魚
  • 1杯飯
  • 2湯匙番茄醬
  • ½茶匙甜辣椒粉
  • 一撮大米色素(可選)
  • 3杯沸騰的魚湯。

準備
  1. 在平底鍋中加熱 3 湯匙油,然後 炒洋蔥和辣椒 切碎(您可以在碎紙機中切碎)8 分鐘。
  2. 之後 加入西葫蘆炒 再過8分鐘。
  3. 然後 加入切碎的墨魚 煮至變色。
  4. 然後加入米飯翻炒 幾分鐘,用勺子或抹刀攪拌。
  5. 加入炸番茄、甜辣椒粉、食用色素和 沸騰的魚湯。 混合併蓋上鍋蓋煮飯 中高溫6分鐘。
  6. 然後我們降低火 我們部分揭開再煮10分鐘。
  7. 時間一過,我們就關火,讓它休息幾分鐘。
  8. 我們將米飯配上西葫蘆和墨魚趁熱上桌。

 


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