你喜歡吃清淡的晚餐嗎？ 你通常使用植物奶油和果泥嗎？ 今天我提出一個我個人喜歡晚餐的簡單組合。 一種帶有碎無須鱈的小胡瓜和土豆奶油，對於那些因牙齒問題而不能吃硬東西的人來說，這也是一個很好的選擇。
它沒有奧秘。 它是關於結合一個 土豆和西葫蘆奶油 加上蒸鱈魚，就這麼簡單！ 當然，您可以進行一些小改動以使最終結果脫穎而出，例如在上菜時添加一點調味油。
這個想法是奶油和魚的數量是平衡的。 在家裡，兩鍋菜泥和一大塊無須鱈魚的里脊通常作為一份。 如果有剩餘的奶油，您可以在第二天享用午餐或晚餐。 從什麼時候開始連續兩天吃蔬菜奶油是一件壞事？
食譜
西葫蘆土豆奶油配鱈魚
這種西葫蘆和土豆配鱈魚奶油可以成為一頓美妙、健康和清淡的晚餐。 一步一步記下來，在家就能搞定！
作者： 瑪麗亞
食譜類型： Verduras
份量： 4
準備時間：
烹飪時間：
總時間：
ingredientes
- ½大西葫蘆
- ½白洋蔥
- 2個中等大小的土豆
- 特級初榨橄欖油
- 水
- 鹽和胡椒
- 4個無須鱈魚片
- 少量切碎的香菜
準備
- 在砂鍋裡 我們準備西葫蘆奶油。 為此，我們將洋蔥、帶皮的西葫蘆、大塊土豆和幾湯匙油放入其中。
- 將配料炒 3 分鐘，然後加水幾乎沒過蔬菜。 蓋上鍋蓋和 我們煮20分鐘。
- 同時，在一個容器中，結合 6湯匙橄欖油 用切碎的歐芹，一小撮鹽和另一個胡椒粉。 攪拌均勻，備用。
- 我們還利用果泥的烹飪時間 蒸鱈魚. 為此，請先在腰部刷上油，然後再用鹽調味。 我用矽膠蒸鍋在微波爐裡煮，但你可以隨心所欲地做。
- 一旦奶油的烹飪時間過去了， 我們粉碎它並分發 在四個碗裡。
- 然後 我們加入了切碎的鱈魚里脊 在他們每個人中。
- 然後我們把這道菜倒過來 一湯匙油調料 和歐芹。