蝦砂鍋飯

El 米 在西班牙，大蝦配菜是非常典型的食譜，因為 大米是一種消耗大量的豐富食物，特別是在砂鍋菜飯或西班牙海鮮飯中，如果它伴有一些好吃的大蝦，它將成為眾神的美味佳餚。

這是一道很強的菜，因為 恢復能量 以及必需的營養素，因為其所有成分對健康飲食都是健康的。

ingredientes

• 1個洋蔥
• 1個紅辣椒。
• 2瓣大蒜
• 2個成熟的西紅柿。
• 大蝦（帶殼，我們將庫存）。
• 米。
• 橄欖油
• 薩爾

準備

首先，我們將 軟糖。 為此，我們將所有蔬菜去皮並切碎，如果切成不規則的形狀就沒關係了，因為那樣我們會把它壓碎。 我們將按以下順序偷煮所有東西：大蒜，洋蔥，胡椒和西紅柿。

在製作醬料的同時， 我們將蝦去皮。 取下所有貝殼並將其保留以備後用。

之後 我們會炒蝦 在煎鍋裡加少許橄欖油。 我們絕對不能在任何東西上加鹽，我們只會在最後一刻才添加鹽。

El 煙熏 它包括將蝦殼和少許油放入砂鍋中。 在低火下，讓他們烤一點，然後壓碎，得到其全部精髓。 然後加水，使其沸騰30分鐘。

之後 我們將大米加到醬汁中，我們將稍加攪拌以釋放澱粉，然後添加的水量是大米的兩倍。 最後，我們將蝦放入鍋中煮至米飯達到所需的稠度，或將其乾燥或煮湯。 現在，是時候根據需要品嚐和精製鹽了。

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