海蜇 一個非常簡單和非常好的小吃或開胃酒。 麵糊蝦是經典，夏天在露台上你不能錯過，尤其是在南部他們製作美味麵糊的地方！
一個我們可以在家裡準備的食譜，用好的原材料，這是這個食譜中最重要的，使用我們家裡的原料。 它們可以用新鮮或冷凍的蝦製成，但它們必須是好的，因為它們味道好很重要。 我準備的這個打漿蝦的食譜是最簡單的食譜，因為有很多不同的麵糊。 這是傳統的麵粉和雞蛋麵糊，但可以用啤酒麵糊，加水，不加雞蛋……
您也可以在麵團中加入一些辣醬、生薑等，使其具有不同的觸感。
ingredientes
- 甘巴斯
- 麵粉
- 雞蛋
- 油
- 薩爾
- 檸檬（可選）
準備
- 我們首先要剝蝦皮，我們將去除蝦殼、頭部和里面的黑色條帶。
- 準備麵糊，將麵粉放入一個碗中，然後在另一個碗中打一個雞蛋。 用少許鹽醃製對蝦，先過麵粉，然後過雞蛋。
- 平底鍋燒熱，放大量油，油熱後放入蝦仁，兩面煎至焦黃。 我們將有一個盤子和一張廚房紙，我們將在我們取出蝦時將它們放好，以便它們釋放油。
- 蝦準備好後，我們將它們放入碗中，佐以檸檬或蛋黃醬或一些醬汁。
- 並準備開吃！！！ 只剩下陪他們喝一杯新鮮的啤酒了。