不能錯過它作為前奏的序幕 聖週 食譜 蜂蜜香蒜醬, 真的? 好吧,這裡! 這些是迷你香蒜醬,因為它們可以三口吃,而且清淡,並帶有豐富營養的迷迭香蜂蜜,這是我家最喜歡的蜂蜜之一。
如果您想品嚐這些迷你蜂蜜香蒜醬,請不要停止製作此食譜。 你會喜歡的!
蜂蜜香蒜醬
蜂蜜香蒜醬是一年中任何季節的典型西班牙食譜,尤其是在復活節。 你會做嗎?
作者: 卡門·吉倫(Carmen Guillen)
廚房: 西班牙文
食譜類型: 甜點
份量: 8-10
準備時間:
烹飪時間:
總時間:
ingredientes
- 250克小麥粉
- 75毫升白酒
- 400毫升初榨橄欖油或葵花籽油
- 1個檸檬皮
- 1湯匙Matalahúva種子
- 薩爾
- 200克蜂蜜
- 水
準備
- 在煎鍋中,我們加熱400毫升油。 趁熱,加入檸檬皮和大湯匙 Matalahúva種子。 讓他們煮2-3分鐘,然後從火上移開。
- 在一個碗裡,我們加入麵粉,葡萄酒和75毫升。 我們用檸檬和Matalahúva調味的油在此混合物中,我們還添加了油炸的Matalahúva種子。 我們用勺子攪拌,倒在廚房的櫃檯上。 我們做麵團 直到我們有一個不粘手的球。 我們將麵團用布覆蓋30分鐘。
- 借助壓路機 我們將麵團充分拉伸直到盡可能薄 然後我們切開約5或6厘米的正方形。 麵團攤開很薄很重要,因為煎炸時會使麵團有點發胖。
- 我們將每個部分的相對角折疊在一起,用幾滴水將它們粘在一起,然後按壓以防止它們在煎炸時掉落。
- 我們用調味過的油將鍋加熱至中火,然後將其添加到鍋中。 當它們變成金黃色時,我們將香蒜醬去除到吸收紙上,以去除多餘的油脂。
- 然後放在一個容器裡 我們將200克蜂蜜倒入半杯水 大約加熱,然後用勺子攪拌均勻。當我們有相當稀釋的蜂蜜時,我們去 把香蒜醬汁一個個地甜化…包括將它們放入,放置兩到三秒鐘以充分吸收蜂蜜,然後將它們取出到另一個托盤中。 準備好了!
筆記
如果您不喜歡蜂蜜,可以隨時將它們混合在一起以使其變甜。 糖和肉桂。
每份營養信息
卡路里: 250