蛋清蛋黃醬(調味) ruteytman更新於 13/02/2023 09:59 1評論 我提出一個簡單的配方,以便您可以將其用於各種準備工作,因為這種蛋清蛋黃醬(調味料)比僅用蛋黃和油製成的傳統蛋黃醬輕巧得多。 主要成份: 3個蛋清 1瓣大蒜,切碎 1湯匙檸檬汁 1湯匙芥末 鹽和胡椒粉調味 橄欖油,需要量 準備: 將所有成分(油除外)放入攪拌器或處理器玻璃中。 然後,在進行混合或加工時,逐漸添加橄欖油,直到達到蛋黃醬的稠度為止。 最後,將製劑取出並倒入碗中,即可使用。
這是REQUETERRIQUISIMO…..