玉米粥 對我來說這是新的； 直到今年我還沒有將其引入飲食中。 在使用商業玉米粥製作第一個食譜後，我一直在嘗試各種變種，這些使我發現它的多功能性。 我今天向您介紹的花椰菜麥片粥是其中之一。
La 花椰菜玉米粥 準備非常簡單。 這是一道令人滿意的菜，我們可以搭配許多佐餐：炒蔬菜，熟肉或蘑菇等。 理想的是將其新鮮烹製，從而享用非常舒適的菜餚。
ingredientes
- 400克大腸桿菌花
- 1大湯匙橄欖油
- 4瓣蒜末
- 140克玉米粉
- 950毫升蔬菜湯
- 1茶匙干百里香
- 2把黃油勺
- 50克磨碎的奶酪
- ½茶匙鹽
- 炒蘑菇或蘑菇
- 細香蔥
- 現磨胡椒粉
準備
- 我們壓碎花椰菜花 直到得到優質的花椰菜“大米”。
- 在大鍋中用中火加熱橄欖油。 我們加入大蒜 煮幾秒鐘接下來，加入花椰菜，再煮2分鐘，經常攪拌。
- 我們添加玉米麵 然後將蔬菜湯攪拌均勻。 我們減少到中火 然後將混合物煮沸8至10分鐘。 如果混合物在玉米麵變軟之前變乾，我們將加一點水（一次半杯）。
- 添加百里香，黃油，奶酪和鹽攪拌均勻，直到原料融化為止。 我們關掉火鍋，在炒蘑菇的時候把砂鍋蓋好。
- 我們將花椰菜濃湯分成碗，並用一些蘑菇，細香蔥和胡椒粉裝飾。