保留蘑菇或蘑菇

罐裝蘑菇或油中蘑菇很容易製作，其特點是高品質的蛋白質具有很高的營養價值，使其可食用，可搭配豆類，意大利面，魚，米，蔬菜和肉類食用。

主要成份：

500克蘑菇
油，所需數量
1瓣
2月桂葉
黑胡椒粉，調味

準備：

一次用乾布清潔蘑菇，然後將它們放在沸水鍋中15分鐘。 瀝乾它們，然後在畫布或布上放置幾分鐘。

將它們放在玻璃罐中，並在其中撒上黑胡椒，月桂葉和丁香。 添加必要的油以覆蓋該準備工作。 很好地關閉廣口瓶，並在水浴中以極低的溫度對其滅菌XNUMX小時。 將罐子放在陰涼的地方。