我們不知道有很多肉，我們只是出於對美食的無知而進食。 小牛肉通常不被注意的部分之一是 ossobuco。 這個美味來自 意大利血統 雖然它現在有很多商店，但由於它的味道濃郁。 關於小腿， 動物腿的區域。
今天，我們要用蘑菇製作ossobuco。 我們去購物，並且知道準備食譜所需的其他詳細信息。
難度等級： 易
準備時間： 1小時半。
4人食材：
- 8片ossobuco
- 白葡萄酒
- 什錦蘑菇
- 油
- 薩爾
我們已經掌握了準備今天食譜的基本知識， 很好吃 提供最好的牛肉。
我們先把 用少量的油烤ossobuco。 我們讓它煮一點，直到變成金黃色。
當我們有它 金到我們喜歡的地步，我們在其中加水，這樣就可以毫無問題地進行製作和軟化。
一旦過去 在水中做飯的好時機， 我們對其進行測試，以查看是否需要更多烹飪。 如果準備就緒，請轉到下一步。
我們有 第一部分完成了 現在，在另一個鍋中，我們將蘑菇炒熟，品嚐並添加到ossobuco中。
我們讓這一切完成， 我們加白葡萄酒。 我們讓酒精蒸發，然後讓它煮幾分鐘，以使口味混合。
我只祝你好運 並且您會享受這種美味佳餚，有時鮮為人知，但具有特殊的風味。
請記住，如果您不希望與蘑菇一起食用，則可以單獨或與油炸一起食用。