蘑菇和土豆醬雞

蘑菇和土豆醬雞
可以用無限種方法烹飪雞肉:烤,吉薩多,調味醬……最後一個建議的好處是可以預先準備雞肉而不會失去風味和/或質地。 蘑菇醬雞 和土豆; 這就是我們今天在烹飪食譜中烹飪的方式。

醬汁的簡單配料,以及我們將嘗試說服整個家庭的一面。 這 籌碼 它們是最後一刻煮熟的唯一配料,以確保它們保持酥脆的外觀。 你敢和我們一起煮嗎?

蘑菇和土豆醬雞
雞肉和蘑菇和土豆沙司是與家人一起享用的傳統菜餚。

作者:
廚房: 傳統的
食譜類型: 

ingredientes
  • 1隻雞,切碎
  • 1塞沃利亞
  • 2胡蘿蔔
  • 1個韭菜
  • 1月桂葉
  • 1杯白葡萄酒
  • 橄欖油
  • 300克蘑菇
  • 3個土豆
  • 薩爾

準備
  1. 我們準備蔬菜。 我們將胡蘿蔔去皮,切成薄片。 接下來,我們將洋蔥和韭蔥切碎。 切記要洗淨所有蔬菜,尤其是韭蔥,在綠色區域進行劃格,以清除任何可能藏在水龍頭下的污垢。
  2. 在一個大砂鍋中,倒入細雨油和熱量。 布朗雞塊 準備好之後,我們將其取出並保留。
  3. 在同一個砂鍋中,我們將所有蔬菜與月桂葉和少量鹽放在一起。 我們煮蔬菜 用中火加熱10-15分鐘,直到呈現另一種顏色。
  4. 我們把雞肉放回了砂鍋裡。
  5. 我們加杯酒 攪拌一下用中高溫煮幾分鐘,使酒精蒸發。
  6. 加幾杯水,蓋上砂鍋, 我們用中火煮 大約半個小時。
  7. 在那之後 我們介紹蘑菇 我們發現了砂鍋。 我們降低熱量,攪拌並煮幾分鐘,以使所有水蒸發。
  8. 而, 我們炸土豆。
  9. 給民意調查加油或根據需要搭配土豆一起食用。


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