海綿蛋糕是用途最廣泛的糖果之一,因為它在成分方面支持數百個品種。 您可以將自己在家中擁有的任何水果,已經更成熟並且通常最終都丟在垃圾桶中的水果包括在蛋糕中,它們將是完美的。 今天,我為您帶來了各種傳統的海綿蛋糕,在這種情況下,帶有蘋果的美味,並具有不含油或任何類型脂肪的優點,因此重量稍輕。
這個蘋果蛋糕是如此簡單快捷,非常適合在任何場合使用,無論是家庭小吃還是為意外訪問提供甜點。 一旦嘗試過,您肯定會經常這樣做。 此外,您還可以添加其他成分,使其具有特殊的觸感,例如肉桂粉,核桃片或蘋果片。 事不宜遲,我們下到廚房!
ingredientes
- 250克糕點粉
- 1茶匙酵母
- 3個金蘋果
- 4個雞蛋L
- 200克白糖
- 檸檬1
準備
- 首先,在準備蛋糕麵糊時,我們將烤箱預熱至180度左右。
- 我們將需要一個低模子和一張防油紙,以使其不粘。
- 為了使板牢固固定,我們用少量水將其潤濕,然後將其放置在模具上。
- 在一個大碗裡,我們將四個雞蛋和糖放進去,並用一些桿打打。
- 現在,我們將麵粉與酵母混合,並在之前的混合物中進行篩分。
- 我們再次擊敗,以便所有成分都很好地融合在一起。
- 接下來,我們將蘋果洗淨並去皮。
- 我們將2個蘋果切碎,放入攪拌杯中,加入檸檬汁。
- 我們很好地混合,直到獲得光滑的果泥。
- 將蘋果醬加到蛋糕粉中,攪拌均勻。
- 我們將麵團放入模具中,以確保其攤開均勻。
- 最後,將剩餘的蘋果切成薄片,並放在所需形狀的蛋糕麵團上。
- 我們烘烤約30或40分鐘,以確保它不會燃燒。
筆記
用牙籤戳蛋糕以檢查其在中心的位置是否做得好,如果牙籤乾淨就可以了。