今天我給你帶來好吃的 蘇格蘭雞蛋食譜，這是一種簡單且非常容易準備的菜餚，非常適合在晚餐時間或作為特殊餐的開胃菜。 這道菜的優點之一是您可以提前準備，因為它在冷的時候會更豐富。 這樣您就可以提前準備好菜了。
在這種情況下，我略微改變了使用碎豬肉的原始配方的成分。 我用了碎雞肉 脂肪攝入量略有減少 這道菜。 您可以使用最喜歡的肉，在廚房中，任何變種都可以帶來精美的新菜。 我們開始做吧！
ingredientes
- 4個散養雞蛋，您也可以使用鵪鶉蛋，只需將單位翻倍
- 400克切碎的雞肉或火雞肉
- 1個雞蛋作為麵包屑
- 麵粉
- 麵包屑
- 薩爾
- 初榨橄欖油
準備
- 首先，我們必須煮雞蛋，然後用水和鹽將鍋放到火上。
- 一旦水開始沸騰，我們就可以用勺子把雞蛋加進去。
- 煮約6或7分鐘。
- 此後，我們將容器移至裝有冷水的容器中加熱它們。
- 一旦可以處理雞蛋，我們將小心去皮，用冷水洗淨，然後用吸水紙拍幹。
- 現在我們必須準備肉來包裹雞蛋。
- 我們準備1片保鮮膜，取一部分肉末，用手揉一下。
- 然後，我們將肉放在紙上，再蓋上一層保鮮膜並壓扁，直到有一個大漢堡並且不太厚。
- 我們將煮熟的雞蛋放在肉的中間，並在保鮮膜的幫助下將其完全包裹起來。
- 我們用手指完成包裹雞蛋的步驟，其餘的煮熟的雞蛋也一樣。
- 我們準備一個底面良好的鍋，加入橄欖油並加熱。
- 同時，我們要給雞蛋做麵包，首先要經過麵粉，然後是打好的雞蛋，最後是麵包屑。
- 輕輕煎雞蛋，幾分鐘直到金黃色。
- 我們留在吸水紙上以去除多餘的脂肪。
- 最後，我們準備一張帶有防油紙的烤盤，然後將烤箱預熱至180º。
- 我們將雞蛋放在烤箱中約20分鐘，就是這樣！
筆記
作為綠色蔬菜沙拉的伴奏，通過這種方式，我們減少了這道菜中的卡路里