薑和咖哩肉丸

你有訪客嗎?好吧,用大盤子接待他們:

主要成份:

400克碎牛肉
1/2杯鷹嘴豆粉
1瓣大蒜,切碎;
1湯匙磨碎的薑
1茶匙香菜種子
1個蛋清
鹽和胡椒
醬:
1塞沃利亞
4個佩里塔番茄
1湯匙油
1湯匙咖哩
1天然酸奶。

準備:

用手混合均勻,直到所有成分壓實為止(醬汁除外)。 將肉丸塑造成一個大雞蛋的大小,然後將其放入未上油的烤鍋中,並用它包上皮。 將其在強烤箱中煮15分鐘。

在平底鍋中將洋蔥去皮,切成薄片,西紅柿,油,咖哩,鹽和炒1分鐘,蓋上鍋蓋並煮20分鐘。 處理調味料,加入酸奶,加熱並與肉丸一起食用。 配米飯。


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