薄荷胡蘿蔔湯

您當地的天氣如何？ 這裡周圍真是太冷了，這是我第一次看到這裡如此低的溫度，所以當該吃飯的時候，我們唯一想要的就是非常溫暖的東西。 這 湯類 它們是抗寒的好盟友，在晚餐時也很棒，因為它們重量輕，易於製作且非常美味。 我今天帶給你的是一個 胡蘿蔔湯 有點特別，因為它有一個雞蛋，並且 薄荷味 你覺得怎麼樣！。

難度等級： 易

準備時間： 30 Minutos

4-5人的食材：

• 3 紅蘿蔔

• 1 洋蔥 小（或中大）

• 一枝 薄荷

• 薩爾

• 胡椒粉

• 1-2 雞蛋

• 麵類

詳細說明：

在鍋中，加入1,5升水，煮沸。 然後加入切成小塊的胡蘿蔔，洋蔥，薄荷，鹽和胡椒粉。 煮沸直到胡蘿蔔變軟。

準備就緒後，取出薄荷和蔬菜，將湯汁保留在鍋中。

我們將所有東西都放入攪拌機中，除了薄荷糖（還有一點肉湯以使其更容易）。

然後，將獲得的醬加入鍋中保留的湯中並攪拌。

我們已經有湯汁的底料了，湯底必須是液態的，這樣麵條才能製成。 如果加入的果泥非常濃稠，可以加一點水。 您檢查鹽，我們可以添加麵條。 最後，當麵條準備好時，加入雞蛋並攪拌。 並享受！

上菜時...

服務很熱情！ 您可以用幾片薄荷葉裝飾它。

食譜建議：

在的情況下， 純素飲食，雞蛋將不會在最後添加。

最好的…

胡蘿蔔的甜味和薄荷一起變得更加令人愉悅。