椰子鬆餅,美味又蓬鬆

椰子鬆餅

還有一些有錢的 鬆餅 椰子,可與我們一起享用零食,將其用於使寒冷的冬天午後更加甜美。 這些鬆餅的最好之處無疑是它們的蓬鬆度。 它們非常柔軟,可以保持幾天新鮮。

另一個巨大的優勢是,我們可以將它們冷凍而沒有問題,然後,一旦完成,我們將等待它們冷卻下來,然後將它們放入冷凍袋中,就是這樣。 當我們想消耗它們時,我們只需要讓它們在室溫下解凍即可。 當我們遇到意外的到訪時,是提供一些自製食品的理想選擇。

食材(18鬆餅)

  • 25克牛奶
  • 半湯匙磨碎的椰子
  • 2雞蛋
  • 100克糖
  • 100克橄欖油
  • 110克麵粉
  • 少許鹽
  • 1小袋化學酵母

闡述

我們將開始用雞蛋棒打雞蛋,糖和牛奶六分鐘。 重要的是,我們為此使用的容器不要太冷,這就是為什麼我要使用塑料容器,但是您仍然可以使用盛有熱水的碗。 當碗不再冷時,移開水,充分晾乾即可使用。

當我們將這些成分充分混合後,我們將加入油和磨碎的椰子。 我們再次跳了十五秒。 我們加入麵粉,酵母和鹽。 我們再次擊敗,但又足夠了,所以沒有腫塊。 我們已經準備好混合物,現在將其倒入模具中以填充其三分之一的容量,然後讓它們在冰箱中放置30分鐘。

之後,我們將烤箱預熱至250ºC,在鬆餅上撒上磨碎的椰子(這是可選的,我是用一些而不是其他的方法做的),然後在220ºC的溫度下烘烤10至12分鐘,並用托盤加熱中心。

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準備時間

烹飪時間

總時間

每服千卡 106

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