“ realfooder”運動使毛豆時尚。 一年前，我們很多人都不知道這些東西的存在。 大豆豆莢 在亞洲很受歡迎，現在我們在Mercadona或Carrefur等大型商店出售它。 在這種程度上，毛豆必須說服我們什麼？
它提供給我們的烹飪可能性及其烹飪的簡便性與它的成功息息相關。 將其煮沸幾分鐘即可達到 健康零食 數小時之內就能滿足自己的需求。 它也可以作為我們今天提出的許多菜餚的佐餐，例如蒸粗麥粉加洋蔥，西葫蘆和毛豆。
富含植物蛋白毛豆類，碳水化合物，微量營養元素（例如鈣，鐵，磷，鈉，錳和膳食纖維）是一種健康的選擇。 纖維正好使我們感到飽腹，使它們適合作為零食，此外還促進了良好的消化，改善了腸道的運輸並預防了憩室病等疾病。 要考慮的另一個特徵是毛豆具有 低熱量 零脂肪含量是減肥飲食的好選擇。
但是，讓我們來談談重要的事情-食譜吧！
ingredientes
- 1根紅洋蔥，切成薄片
- ½白洋蔥，切成薄片
- 1顆青椒切碎
- ½紅甜椒，切碎
- ½西葫蘆，去皮切丁
- 切碎5個日期
- 少數葡萄乾
- 200克冷凍毛豆
- 1杯蒸粗麥粉
- ½鱷梨，切成丁
- 薩爾
- 黑胡椒
- 乾香菜
- 特級初榨橄欖油
準備
- 我們煮洋蔥 在大煎鍋中撒上細雨油。
- 洋蔥嫩的時候 加辣椒 再煮四分鐘加入西葫蘆，繼續用中火煮至嫩。
- 然後， 我們納入日期 和葡萄乾。 混合再煮幾分鐘。
- 同時 我們煮毛豆 按照製造商的說明進行操作。 在這種情況下，一旦水再次沸騰，請在大量鹽水中煮3至5分鐘。 一段時間後，我們將它們瀝乾，擱置，然後將其添加到鍋中。
- 現在讓我們煮蒸粗麥粉 按照製造商的說明進行操作。 完成後，加入幾滴油，少許香菜和黑胡椒粉，然後用叉子將五穀鬆開。
- 我們將蒸粗麥粉放在碗中，將蔬菜和鱷梨放在上面。