蒜泥蛋黃醬土豆，零食的好蓋子

昨天我們教你表演 隆格尼薩奶酪的美味品脫好吧，今天我們給您灑上蒜泥蛋黃醬汁的馬鈴薯小菜給您一個驚喜。 這個食譜非常簡單快捷，因為我已經用微波爐煮了土豆以節省時間。

至於 Alioli，儘管您也可以製作工匠蒜泥蛋黃醬，就像我的伴侶瑪麗亞（María）用她的Senyoret大米製成的那樣，但我已經使用了攪拌機。

ingredientes

• 中等土豆。
• 大蒜。
• 1個雞蛋。
• 油。
• 薩爾
• 香菜。
• 醋，檸檬汁或牛奶。

準備

首先，我們將不得不 煮土豆。 要執行此步驟，我們有兩種選擇，或者將它們放在水中煮大約20分鐘左右，或者將它們放在用保鮮膜包裹的微波爐中大約5分鐘。 當它們稍微變熱時，我們將其粗切並保留。

稍後，我們將繼續執行 Alioli。 為此，我們將兩瓣大蒜，1個全蛋和一撮鹽放入攪拌杯中。 我們打了一點兒，然後加了一根油，直到它乳化並形成類似自製蛋黃醬的形狀。 我們將加一點醋，牛奶或檸檬汁，然後打一點，注意不要切碎。

這道菜可以吃 冷或熱。 上菜時，我們將土豆放在盤子或盤子上，並用蒜泥蛋黃醬調味。 最後，我們將用少許香菜進行裝飾，使其顏色和點綴，享受這些美味的蒜泥蛋黃醬土豆。

更多信息-蛋黃醬，蒜泥蛋黃醬，傳統風味

有關食譜的更多信息

準備時間 10 Minutos

總時間 15 Minutos

每服千卡 254