萬聖節快到了，而且我們知道越來越多的人正在慶祝這個聚會，所以我們不想錯過向您展示一些簡單的提議要在您的餐桌上提出的機會。 這些提案 幽靈蛋白甜餅，專門為 萬聖節之夜.
為了實現這些 怪異的蛋白甜餅我們只需要裝飾蛋白甜餅。 如何？ 使用黑巧克力片或融化的巧克力繪製鬼魂的眼睛和嘴巴。 這是一個簡單的菜譜，但是需要一定的耐心。 酥皮大約需要一個半小時才能準備好。
ingredientes
- 室溫下2個蛋清
- 200克糖（鑄糖*）
- 少許鹽
- 幾滴檸檬汁
- ½茶匙香草精
- 50克。 黑巧克力
準備
- 我們擊敗了白人 在乾淨，乾燥的容器中加入幾滴檸檬，直到泡沫為止。
- 然後，不停地跳動 我們加入糖 一點一點地。 糖最好是細糖，稱為“蓖麻糖”。 *如果找不到，只需將普通糖壓碎幾分鐘，而不會變成糖粉。
- 隨著混合時間的增加，蛋白酥皮將變得越來越濃密。 它會更亮。 當糖不被感知時，我們將完成蛋白酥皮的準備。 我們將通過在兩個手指之間摩擦一部分蛋白酥皮來檢查它。
- 準備好之後，我們在 糕點袋 在襯有羊皮紙的烤盤上，我們正在形成小堆。 您也可以用勺子將它們成型。
- 我們在100-130ºC的溫度下烘烤 大約一個半小時。
- 完成後，我們將它們從烤箱中取出，然後 讓它變冷。
- 我們融化巧克力 然後用牙籤或刷子畫出鬼魂的眼睛和嘴巴。
每份營養信息
卡路里： 160