菠菜，蘑菇和火腿乳蛋餅

此 乳蛋餅或鹹蛋art 向最不願嘗試菠菜的人介紹菠菜是一個絕妙的食譜。 一些蘑菇和一些火腿塊是增加風味的完美補充。 但可以隨意使用各種食材。

這種乳蛋餅可以吃 炎熱或溫暖，現在熱壓是最好的選擇。 您可以使用 煉乳果餡餅，米飯布丁或非常新鮮的草莓慕斯。

ingredientes

對於麵團

• 350克 麵粉
• 130克大塊冷黃油
• 70毫升水
• 少許鹽
• 1茶匙糖
• 1茶匙酵母

用於填充

• 50克。 de mantequilla黃油
• 100克。 洋蔥
• 200克冷凍菠菜
• 1/2打蘑菇
• 幾塊火腿
• 200克。 奶油
• 4雞蛋
• 70克磨碎的奶酪
• 胡椒粉
• 薩爾

闡述

在一個碗裡，我們將麵團的所有成分按順序放進去，然後用麵粉揉成一團。 幾分鐘後，我們將實現 均質。 我們製作一個球並用保鮮膜包裹，然後將其放入冰箱中15分鐘。

我們預熱 烤箱在190ºC。

我們在鍋裡偷獵 洋蔥和蘑菇。 當它們變嫩時，加入瀝乾的菠菜和火腿塊調味。

Lo 我們從火上移開 並將奶油，打好的雞蛋和磨碎的奶酪加入混合物中。 季節和儲備。

我們拉伸麵團 用a麵杖蓋住我們25厘米直徑乳蛋餅的模具。 我們將餡料倒入烤箱約30分鐘。

我們服務熱或熱。

筆記

您可以使用購買的碎麵團來製作此食譜，更糟糕的是，我向您保證，在家中烹飪所需的時間不會超過15分鐘。

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