花園裡的茄子很慷慨，這就是為什麼他們尋找新的方式將它們放在桌子上。 和這個 茄子醬 在我看來，每年的這個時候都是準備三明治和吐司的完美替代品，以享受上午或下午的時光。
既然許多兒童和成人我們發現有必要在早上或中午吃東西的容器，為什麼不押注這樣的健康選擇呢？ 鋪在一片吐司上 這是一種享受，我向你保證！
做這個茄子醬也很簡單。 為了能夠做到這一點，是的，你必須 先烤茄子 能夠去除他們所有的肉。 你也可以在微波爐裡做，不管它對你來說有多方便！ 重要的是你敢於嘗試。
食譜
ingredientes
- 2個中茄子
- 薩爾
- 半個檸檬汁
- 3湯匙特級初榨橄欖油
- 1茶匙孜然粉
- 1瓣大蒜
- 1茶匙芝麻醬
- 一小撮辣椒粉上桌
- 一小撮橄欖油
準備
- 我們把茄子切成兩半 縱向，我們做了一些橫切。
- 我們把它們放在烤盤裡 肉朝上，我們加一撮鹽和一滴油，然後把它們放到烤箱裡。
- 我們在 180ºC 烘烤茄子 30-40 分鐘或直到肉變軟。
- 我們將茄子清空，然後將肉放入 攪拌器玻璃 連同其餘成分：2湯匙油、檸檬汁、孜然。 芝麻和大蒜。
- 完成 我們粉碎所有成分 直到獲得細膩的奶油。
- 我們把茄子醬放在碗裡，上面放一點辣椒粉和橄欖油。