今天的食譜非常適合所有人，特別是對於那些 在節食 他們開始厭倦了吃典型的減肥食品：雞肉，色拉，魚等...
這是一個 茄子蛋糕，一道美味的菜是 挺便宜的 因為只需要很少的成分，如果單獨吃茄子並不能使您對它們的口味太熱情，這是一種很好的食用茄子的方法。 如果您想知道我們是如何製作此食譜的，並且可以在哪裡使用烤箱，請繼續閱讀。
茄子蛋糕
茄子蛋糕是一種非常有用的菜，幾乎不需準備任何配料。 這樣做，您將告訴我們您的品嚐情況。
作者： 卡門·吉倫（Carmen Guillen）
廚房： 西班牙文
食譜類型： Verduras
份量： 6-7
準備時間：
烹飪時間：
總時間：
ingredientes
- 3個茄子
- 約克火腿片
- 切片奶酪
- 3雞蛋
- 炸番茄醬
- 200毫升牛奶
- 磨碎的奶酪
- 橄欖油
- 黑胡椒
- 薩爾
準備
- 我們將開始 洗茄子。 我們將兩端切開，切成約半厘米厚的薄片。 當所有食物都吃完後，我們將它們加到碗裡加水（必須蓋好它們），加鹽並攪拌一下。 我們要浸泡約10至15分鐘，以使它們不會那麼苦。
- 下一步是除去茄子切片，並用乾布將其乾燥以除去多餘的水分。
- 我們將烤箱預熱到180ºC。
- 茄子乾後，我們將用少許橄欖油和鹽烤製。 一旦完成，僅需放置 逐個表的每種成分 先前引用。
- 在適合烤箱的玻璃托盤中，放入一個炸番茄基料，然後添加一層茄子。 在這一層的頂部，我們將再添加一點炸番茄，然後加入火腿和奶酪片。 因此，我們將放置所有茄子薄板直到完成。
- 然後 加上200毫升的牛奶，我們添加了3個雞蛋，鹽和胡椒粉。 我們攪拌均勻，然後將混合物添加到我們的茄子托盤中。 最後一步是添加磨碎的奶酪和 放入烤箱 （預熱） 持續約35-40分鐘。
- 準備吃！
筆記
代替使用茄子 我們也可以用西葫蘆。
每份營養信息
卡路里： 425