我們要準備一個茄子蛋糕和果醬紐約， 既可以作為開胃菜，也可以作為一道菜。 我們可以用我們喜歡的各種食材準備食物，您可以放肉，魚或蔬菜。 這是一道非常完整而美味的菜，對於晚餐而言，它是理想的選擇。
小孩子肯定會喜歡的，因為他們很難吃蔬菜，但是奶酪和火腿是一個很好的蛋糕。
您也可以在放入烤箱之前將調味醬放在上面。
ingredientes
- 2個茄子
- 1罐番茄醬
- 幾片約克火腿
- 新鮮的馬蘇里拉奶酪
- 麵粉
- 油
- 薩爾，
- 墨角蘭
準備
- 首先，我們準備茄子，洗淨，切成薄片或條狀，放入碗中，在茄子上加鹽，靜置30-40分鐘。
- 在這段時間之後，我們洗淨它們以除去苦水。
- 我們用少許油將平底鍋放在火上，在盤子裡放麵粉，然後將茄子切片通過麵粉，然後在鍋中煎炸。
- 當我們從鍋中取出茄子時，我們會將它們放在廚房用紙上以吸收油。
- 拿一個適合烤箱的盤子，放上一層茄子作為基礎，一層火腿，幾塊馬蘇里拉奶酪，然後在上面放上番茄醬，撒上牛至。 我們將另一層茄子放在上面，然後重複同樣的一層火腿，奶酪和番茄。
- 我們將根據需要重複任意層，最後一層將是茄子，少許西紅柿，少許牛至和磨碎的馬蘇里拉奶酪。
- 我們將其放入180ºC的烤箱中，上下火直到金黃色，大約10-15分鐘。
- 我們取出來，準備吃東西了！！！