芽沙拉配蜂蜜芥末醬

總是做飯會很無聊。 如果您厭倦了總是準備類似的沙拉，請嘗試我今天建議的這種沙拉，搭配特殊的芥末醬和蜂蜜調味料。 儘管成分清單似乎是永恆的，但在30分鐘內您將可以在餐桌上享用。

這是非常完整的沙拉。 您可以在午餐時作為第一道菜，也可以在晚餐時作為一道菜享用。 焦糖核桃和炒蘑菇給人一種特別的風味，蜂蜜和芥末醬也是如此，這是一種甜而可口的調味品。 你敢準備嗎？ 將其寫下來在食譜書旁邊 溫暖的水果和蝦沙拉.

ingredientes

4人份

• 4芽
• 4片伊比利亞火腿
• 12個核桃
• 120克蘑菇
• 油
• 鹽和胡椒

焦糖核桃：

• 75毫升水
• 125克糖

對於敷料

• 1湯匙芥末
• 1湯匙蜂蜜
• 1湯匙醋
• 1湯匙檸檬汁
• 4湯匙油

闡述

至 核桃焦糖 我們首先在鍋中加熱水和糖。 混合物開始煮沸後，加入核桃並在中火下加熱約10分鐘，而無需停止攪拌-糖漿將呈現更金黃的顏色，核桃將開始結晶。 然後，我們降低熱量並繼續攪拌，直到焦糖均勻地覆蓋堅果。 用開槽的勺子在羊皮紙上除去核桃，在兩茶匙的幫助下將它們分開，讓它們冷卻。

接下來我們要做的是 清理蘑菇，將它們壓成薄片，調味，然後在鍋中撒上少許油。

現在我們已經準備好一切， 我們組裝沙拉 芽。 我們將芽開放成兩半放在托盤上。 我們在每個火腿上放一片火腿。 接下來，我們將焦糖核桃和冷蘑菇放在已經冷的上面。

我們用敷料澆水 我們準備將所有成分結合在一起：芥末，蜂蜜，醋，檸檬汁和油； 然後輕輕地毆打他們。

筆記

無論何時與您合作 糖漿或焦糖 您必須非常小心，因為它會達到高溫，灼傷可能很重要。

焦糖核桃含有許多卡路里，因此不方便濫用。 飲食中的任何人都必須不要飲食。

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