芝士焗土豆泥， 一盤美味的土豆配少許烤奶酪。 自製果泥，非常適合搭配任何肉類、魚類、蔬菜……一道簡單的菜餚，真正的經典。
El 土豆泥可以用多種方式製作根據您的口味，它與開胃菜或肉類或魚類的配菜不同，質地必須不同。 由於這道菜是一道主菜和焗烤菜，我使它更加一致，但如果你想搭配其他菜餚或與其他配料混合，它可以更奶油和更清淡。
ingredientes
- 1公斤土豆
- 50克黃油
- 80 毫升。 牛奶、淡奶或奶油
- 磨碎的奶酪
- 薩爾
準備
- 要準備帶有奶酪的烤土豆泥，我們將從烹飪土豆開始。 我們放一個盛有大量水的平底鍋，加入土豆，然後將它們煮 20-30 分鐘，具體取決於土豆。 當它們出現時，我們將它們取出並排幹它們。
- 一旦瀝乾，我們將它們削皮切碎，放入碗中，它們必須是熱的才能更好地壓碎它們。 我們將用抹刀或叉子來幫助自己搗碎。 我們將在馬鈴薯熱的時候將黃油加入碎片中，使其充分融合。
- 我們在這種混合物中加了一點鹽。
- 最後我們加入牛奶、奶油或淡奶，將其加入果泥中，攪拌均勻。 我們會倒，直到我們留下奶油泥，因為我們最喜歡。
- 我們將果泥放入烤盤中，蓋上磨碎的奶酪。
- 我們將其放入烤箱並在 180ºC 下烤製。 當它表面金黃時，取出並食用。