自製香草蛋ust。 在家準備它們的好處是,我們可以按自己的喜好使它們變得更甜,如果我們喜歡它們更甜或更少,我們可以使用自己喜歡的牛奶類型,或者通過添加一些牛奶來賦予我們個人風格 香草,檸檬或肉桂的香氣。
事實是,他們像任何其他人一樣值得做 傳統的自製甜點, 在家裡,他們會非常喜歡。 用很少的成分,我們就可以準備一些 自製蛋ust 可口的 !!!
如果您還沒有在家中製作它們,我鼓勵您準備它們。
在這裡,您將逐步了解如何製作一些 簡單又很好的自製蛋ust。
ingredientes
- 1升牛奶
- 5個蛋黃
- 100克糖
- 40克澱粉或玉米澱粉
- 1個肉桂棒
- 1茶匙香草精
- 一塊檸檬皮
- 肉桂粉
準備
- 我們將一個鍋加牛奶,以中火,肉桂棒,香草和檸檬皮加熱。 我們將一點一點地攪動它,使其不沸騰。 大約5分鐘。
- 在碗中,我們放入蛋黃,糖和澱粉或玉米澱粉。 我們混合。
- 當鍋全部注入後,我們將除去肉桂棒和檸檬皮,取一鍋熱牛奶,倒在蛋黃上,然後不停地攪拌。
- 在不增加牛奶鍋的熱量的情況下,我們將逐漸添加蛋黃的混合物,並且我們將不停地攪拌且不會使其沸騰。
- 當它開始變稠時,我們將其從火上移開。
- 而且,我們將只需要在單獨的來源中為他們提供服務。 當它們變熱時,我們會將模具放入冰箱,直到它們冷卻。
- 當他們準備好了時,我們會給他們加一點肉桂粉。
- 準備吃!!!!
配方是錯誤的,如果您必須停止將混合物煮沸,但是它永遠不會變稠,我在不使其沸騰的情況下就做到了,它仍然保持液態,後來我添加了更多的玉米澱粉,但從未變稠,煮沸後就像糊狀。 最後煮沸