自製餃子

對於那些喜歡做飯的人，我們利用周末或假期進入廚房並創新菜餚。 那麼，為此 聖週 我向您介紹一些在家裡取得了成功的美味自製餃子。

該 水餃 它們對小孩子非常好吃，此外，在準備和密封它們時可以伸出援手。 在家，他們有一個 低熱量，再加上這樣的雞肉和蔬菜餡料，然後在烤箱中煮熟，這將是一種健康的食譜。

ingredientes

• 1-2瓣大蒜。
• 40克去核的黑或綠橄欖。
• 1個蔥。
• 1個雞胸肉。
• 1罐piquillo辣椒。
• 炸番茄。
• 白酒。
• 磨碎的奶酪。
• 打雞蛋（將餃子塗上）。
• 橄欖油
• 薩爾
• 胡椒。

為 餃子的麵團:

• 1/2公斤麵粉。
• 125克白豬油或黃油。
• 2個雞蛋。
• 少許黑胡椒粉。
• 少量鹽
• 1/2茶匙糖。
• 1/2茶匙甜辣椒粉。
• 6湯匙水。

準備

首先，我們將 餃子的麵團。 為此，我們將所有食材放入碗中，用手將其揉捏均勻，直到得到均勻，有彈性的麵團，且不會粘在手上。 之後，我們將其蓋上，然後將其放入冰箱中使其靜置。

然後，我們將 填充。 首先，我們將雞胸肉，細香蔥，Piquiño辣椒和大蒜切成小方塊。 我們將在煎鍋中倒入所有細毛的橄欖油，將其油炸。 加入鹽和胡椒粉。

然後，我們將添加白葡萄酒，當酒精蒸發時，我們將其從火上移開，加入去骨的橄欖，飛濺的 炸番茄和磨碎的奶酪。 我們將充分攪拌，以便將所有內容混合在一起，我們將保留。

然後，我們將麵團從冰箱中取出，將其攤開，然後 我們會切成圈 在切面刀或玻璃杯的幫助下。 我們將用先前製作的填充物填充每個圓，然後通過稍微潤濕角並用叉子按壓將其封閉。

最後，當所有餃子都製成後，我們將打好的雞蛋塗在餃子上，然後放入預熱的烤箱中 180ºC大約10-15分鐘.

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